Zukarzen - Nosotros
Nuestra historia
Nuestra historia comienza con una pasión por la pastelería que nació durante estudios en el extranjero. Inspirados por la fusión entre arte y ciencia, decidimos especializarnos en la creación de postres más saludables, diseñados para un estilo de vida moderno sin renunciar al sabor tradicional.
El dulce delicioso y
saludable
Nuestro blend de edulcorantes combina Alulosa, fruto del monje y Stevia, alternativas naturales sin calorías que ayudan a endulzar sin provocar aumentos significativos en los niveles de glucosa en la sangre.
Seleccionamos ingredientes saludables sin gluten, altos en proteínas, con fibra prebiótica y bajos en carbohidratos, como harinas integrales sin gluten, almidón de maíz, huevos, queso crema, crema de leche, ghee, aceite de oliva sin sabor, leche sin lactosa, goma xantham, agar agar, pasta de cacao, chocolate al 80%, cacao en polvo, frutas naturales y frutos secos.
NUESTRO COMPROMISO
MISIÓN
En ZÙKAR ZEN, transformamos la repostería tradicional ofreciendo postres saludables que no comprometen el sabor ni la calidad. Nos dedicamos a crear delicias sin azúcar, bajas en carbohidratos y sin gluten; utilizando ingredientes naturales y nutritivos, para que nuestros clientes puedan disfrutar de un estilo de vida equilibrado sin renunciar al placer de un buen postre.
VISIÓN
Ser reconocidos como la pastelería líder en opciones saludables en el Perú, inspirando un cambio en los hábitos de consumo al demostrar que es posible disfrutar de postres deliciosos y beneficiosos para la salud. Aspiramos a expandir nuestra oferta a nivel nacional, promoviendo un estilo de vida saludable y consciente, sin dejar de lado la tradición y el amor por la repostería.